APADER’DEN MEHMETÇİĞE SELAM!

‘HER ŞEY MEHMETÇİK İÇİN’

APADER Başkanı Mehmet Özen, “Ne kadar gelir olursa son kuruşuna kadar kazanılan parayı Mehmetçik Vakfı’na bağışlayalım şeklinde karar aldık. Her şey Mehmetçik için” dedi.

APADER CRYSTAL EĞİTİM MUTFAĞI PASTACILIK KURSU

Antalya Aşçılar ve Pastacılar Derneği (APADER) tarafından verilen “Pastacılık Eğitimi” kursiyerleri, yaptıkları pastaları satarak, gelirini Mehmetçik Vakfı’na bağışladı. APADER Başkanı Mehmet Özen, dernek olarak sosyal projelere duyarlı olduklarını ifade ederek, “Biz de kursiyer arkadaşlarımızla birlikte ne yapacağımızı düşündük, bir günlük eğitimimizde pasta yapalım, herkes kendi imkanları ile yaptığı pastaları satsın, ne kadar gelir olursa son kuruşuna kadar kazanılan parayı Mehmetçik Vakfı’na bağışlayalım şeklinde karar aldık. Bu şekilde ortak bir karar aldık ve herkes bu karardan son derece memnun oldu” şeklinde konuştu.

EV HANIMLARI MEHMETÇİĞE SELAM GÖNDERDİ

Kursiyerler yaptıkları pastaları sergileyerek Mehmetçiğe asker selamı gönderdi.
Başkan Özen, dernek tarafından ücretsiz olarak verilen pastacılık kursu konusuna da değinerek, “Bizim geçen yıl bir projemiz vardı, bunun ilk adımlarını geçen yıl attık ama bu yıl tamamladık. 1 aydır kursiyerlerimiz çalıştı ve mezunlarımızı verdik. Yeni kursiyerlerimizle devam edeceğiz. 15 kişi ile sınırlı tutuyoruz çünkü 10-15 kişi ile daha verimli çalışıyoruz. Ayda bir kursiyerlerimiz değişiyor, talep fazla biz elimizden geldiği kadar yetişmeye çalışıyoruz ve kursu haftada 2 güne çıkartmayı düşünüyoruz” şeklinde konuşarak şunları söyledi:
“Eğitimlerimiz pastacılık üzerine, evlerde yapılan göz kararı ya da bardak usulü değil de gramaj ile küçük pastalar, kekler, kurabiye çeşitleri öğreniyorlar. Temel pastacılığın A’sından başlayıp sonuna kadar gidiyorlar. Tabi bir aylık bir eğitimle usta olmuyorlar ama bu sürede evlerinde ikram edebilecek ürünler yapabiliyorlar. 
Kursu bitirenlere sertifikalarını veriyoruz, onaylı belge veremiyoruz. Milli Eğitim Bakanlığı onaylı ayrı bir kursumuz var, 2,5 ay sürüyor. 2,5 aylık kursu bitirdikleri zaman 5 yıllık da sigortaları varsa iş yeri açabiliyorlar.”