Manavgat’ın Altın susamı 15 yüzyıldan başlayarak Osmanlı saray mutfaklarının aranan lezzetlerinden biriydi. 7 yıllık bir mücadelenin ardından asırlık lezzet itibarına yeniden kavuştu. Manavgat’ın 5 asırlık Altın Susamı Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret aldı. Kentin ilk tescilli simgesi oldu
Manavgat’ın Altın susamı 26.Mart 2021 tarihinde Türk Patent Kurumunun 709 numarasıyla tescillendi. Sürecin mimarı merhum Ahmet Boztaş o tarihlerde yaşam mücadelesi veriyordu. Yaşasaydı mutlu haberi bizzat kendisi duyuracaktı.
Tadı aroması ve yağ oranıyla benzerlerinden ayrılan Manavgat Altın Susamı coğrafi işaretle birlikte belli bir standarda da kavuşmuş olacak. Manavgat’ın altın susamı bundan sonra Türk Patent ve Marka Kurumunun belirlediği standartlar dışında ticari olarak üretilemeyecek.
Anadolu’da yok olmaya yüz tutmuş yöresel ürünlerin üretimi, tanıtımı ve uluslararası pazarlara açılması gibi amaçlarla 10 yıl önce Antalya’da başlatılan YÖREX fuarının coğrafi işaret farkındalığını arttırdığına dikkat çeken MATSO Başkanı Seydi Tahsin Güngör “YÖREX’in ilk düzenlediğinde Türkiye’de 109 olan coğrafi işaretli ürün sayısı, bugün 783’e ulaştığını kaydetti. Güngör 20 Ekimde 11. Kez kapılarını açacak Yörex fuarında Manavgat’ın 13 ürününü Türkiye vitrinine çıkaracaklarını belirtti.