TAVUKLARIN MOZART KEYFİ

TAVUKLAR ‘TÜRK MARŞI‘ HAYRANI

Dünyaca ünlü bestecinin eserlerini dinleyen tavukların stresten uzaklaştığını kaydeden Hüseyin Aydoğan ‘Mozart dinleyen tavukların psikolojisi iyi, yumurtaları da daha çok lezzetli’ olduğunu söyledi. Aydoğan, çiftlikteki hayvanların favori parçasının ise dünyaca ünlü bestecinin 11 Numaralı Piyano Sonatı Türk marşı olduğunu kaydetti. ‘Çiftlikteki tüm hayvanlar Türk Marşı çaldığında çok mutlu oluyorlar’ dedi

AİLELER VE ÇOCUKLAR ÇOK MUTLU

Otelde konaklayan misafirlerin ve çocukların perma kültür bahçesine ilgisi havuz ve kaydıraklardan daha fazla. Perma kültür bahçesinin kendileri için sürpriz olduğuna dikkat çeken aileler, çocuklarının hayvanlara olan ilgisinden oldukça memnun. Bahçedeki sebze ve meyveleri dalından yemenin muhteşem bir deneyim olduğunu belirtiyorlar.

AKADEMİSYEN KADRO İLE OLUŞTURULDU

Modern bilgilerle ata bilgilerinin birleştirilerek 2 dönüm arazi üzerinde 2 yılda alınan yol bir hobi bahçesinden çok öte, Çünkü Perma Kültür Bahçesi projesinin altında tam bir akademisyen kadro bulunuyor. Perma Kültür Bahçesi, Akdeniz Üniversitesi Öğretim Üyeleri Dr. Meriç Balcı ve Dr. Engin Derman tarafından projelendirilerek oluşturuldu.

ÜRETİM PLANLAMASINA DİKKAT ÇEKMEK

Perma kültür bahçesi projesiyle otel yönetiminin hedefi misafirlerine sadece organik ürünler sunmak değil. Tarım sektörünün en önemli problemi olarak görülen üretim planlaması noktasında farkındalık oluşturmak. Nashira Hotel Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Aydoğan Perma Kültür Bahçesi projesiyle tarım sektörüne örnek olmak istediklerini kaydetti.

YILDA BİR TON ORGANİK ÜRÜN

Nashira Hotel’in yaklaşık 2 bin metrekarelik alanda oluşturduğu Perma Kültür Bahçesinde meyve ve sebzenin yanı sıra onlarca farklı kümes hayvanı bulunuyor. Bahçede hiçbir kimyasal ürün kullanılmadan yılda bir ton organik ürün elde ediliyor. Ürünler otel misafirlerine sunuluyor.